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韭菜炒河虾的家常做法 ,韭菜炒河虾的家常做法窍门

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本文目录

  1. 鳕鱼炖豆腐的鳕鱼做法 ,鳕鱼炖豆腐怎么做
  2. 鳕鱼炖豆腐家常做法 ,豆腐鳕鱼怎么做好吃
  3. 鳕鱼豆腐怎么做

鳕鱼炖豆腐的法鳕腐做法,鳕鱼炖豆腐怎么做

食材:鳕鱼2条,鱼豆豆腐一块,家常洋葱半个,做法韩式辣酱适量 ,视频辣椒面适量,鳕鱼大喜大牛肉粉适量,大葱少许,姜少许,香葱一小根 ,大蒜适量

做法

1.大葱、姜切片,香葱切末,大蒜切末。

2.取一小碗,放2、3勺辣酱,一勺辣椒面,一勺大喜大牛肉粉,香葱末 ,大蒜末 ,加少许水调匀备用。

3.豆腐切块,收拾好的鳕鱼切几段,洋葱切丝。

4.锅里倒油,下葱片超香,下鳕鱼煎炒至变色。

5.倒入热水没过鳕鱼,大火煮开 。

6.煮开后,撇去浮沫 ,倒入一点料酒,一点生抽,放入姜片,转中小火 。

7.放入豆腐,稍煮会豆腐,放入洋葱丝  。

8.倒入2中调好的混合酱料,小火煮开导豆腐入味 ,出锅前撒上切碎的香菜末即可食用。

鳕鱼炖豆腐家常做法,鳕鱼怎么做好吃

主料 :豆腐100克 、鳕鱼400克 。

辅料 :姜片5克 、葱段5克、淀粉40克、食用油25毫升 、干辣椒3克、生抽10克 、清水1升  、料酒10克 、盐2克。

步骤 :

1 、姜片、葱段备用 ,豆腐切块,鳕鱼切段。

2、倒入鳕鱼 、淀粉,搅拌均匀 。

3 、倒入食用油20毫升,油温烧至七成热 ,放入鳕鱼,炸至两面微黄 。

4、倒入食用油5毫升、姜片  、葱段 、干辣椒,大火爆香 。

5、倒入生抽、清水,大火煮沸 。

6 、倒入鳕鱼、豆腐 、料酒、盐 ,大火煮沸 ,转中小火炖三十分钟 。

7、完成 。

鳕鱼豆腐怎么做

备好原材料。

鳕鱼切成块 。豆腐切成块 ,放入加了适量盐的水中泡着备用 。4生姜  、大蒜切成末 ,香葱切成葱花 ,泡椒切成小段。蛋打散 ,加入少许盐 ,放入鳕鱼块挂上糊粘锅中放入适量油 ,烧到四成热,将鳕鱼块放入  ,煎到两面金黄鱼两面煎黄后  ,均匀喷洒适量米酒,香气一下子散发开里加入适量油烧到六成热 ,加入豆瓣酱、姜蒜末、泡椒粒炒出香味。

加入适量开水再次烧开入鳕鱼块和豆腐中火煮 。

煮至汤浓稠 ,加入适量生抽 、水淀粉 ,滴入几滴花椒油和香油,翻匀 。。

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